大家敲碗的"蔓越莓玉米片燕麥餅乾"來了
為了讓大家了解有多簡單
所以我拍了製作過程
開始之前需要準備一些材料
我把材料分成A.B兩部分
✔A材料
無鹽奶油50g
砂糖20g
蜂蜜一大湯匙
✔B材料
大燕麥15g(超商的即溶燕麥或是大燕麥片無糖的都可以)
玉米片(無糖)30g
無籽蔓越莓乾40g
低筋麵粉60g
另外需要一台可以設定溫度到達150度的烤箱
如果沒有的話就是一般烤箱最高溫
⭕準備工作:
先把玉米片壓碎
把蔓越莓乾剪碎
⭕A部分
1.先用最小火把奶油溶解.接著把糖放進去攪拌至溶化
2.把火關掉之後加入一大匙蜂蜜攪拌至溶化
⭕B部分
3.大燕麥/玉米片/蔓越莓乾/低筋麵粉放進同一個碗裡面和均勻
4.把和均勻的B全部倒進A裡攪拌均勻
這樣餅乾的麵糊就調製完畢!!!(是不是很簡單)
5.把烤箱先設定150度預熱5-10分鐘(準備材料時就可以先預熱)
6.鋪好烤盤紙.挖一大湯匙的麵糊放在烤盤紙上.用湯匙把麵糊壓扁到厚度低於1公分
7.放進烤箱設定150度20分鐘.烤至金黃色就可以出爐了!!!
‼記得要放冷才可以動餅乾喔!
沒放冷就動餅乾會容易碎掉喔
#食譜 #蔓越莓玉米片餅乾
